Recept: Makkelijke taart zonder oven

Recept: Makkelijke taart zonder oven
Hou jij van taart eten? Alleen vind je het maken van een taart altijd zo veel werk? Ben je geen keukenprins(es), maar wil je toch iets lekkers klaarmaken voor de visite? Dan is dit eenvoudige recept ideaal voor jou. Er komt geen oven aan te pas en de taart is nog gezond ook! Natuurlijk kun je de taart wat zoeter maken door wat geraspte chocolade over de aardbeien heen te strooien; niet teveel want anders is deze taart geen healthy-snack meer! Een klein uurtje werk en deze heerlijke Aardbeien Kwarktaart staat bij jou op tafel. Iedereen zal genieten van jouw 'bak'kunsten ;). Alvast eetsmakelijk!

 

 

 

Duur

45 min + vier uur wachten

Ingrediënten 

  • 800 gr magere kwark
  • 300 gr aardbeien (incl. voor garnering)
  • 1 vanillestokje
  • 5 eetlepels natuurlijke honing 
  • 8 blaadjes rundergelatine

Bodem

  • 45 gr walnoten
  • 80 gr havermout
  • 130 gr dadels (zonder pit)
  • 40 gr kokosolie (gesmolten)

Materialen

  • Keukenmachine (of kom + handmixer)
  • Springvorm ca 22 cm
  • Bakpapier

Aan de slag!

Als alle boodschappen in huis zijn en de materialen voor je liggen, kunnen we beginnen. Voordat je het weet staat je zelfgemaakte kwarktaart op tafel. Het duurt namelijk maar 45 minuten om deze te maken. Vervolgens laat je 'm vier uur in de koelkast rusten. Wij garanderen je een taart om nooit meer te vergeten. Deze kwarktaart variant kan namelijk niet tippen aan de klant-en-klare uit een pakje. 

Stap 1

Laten we beginnen met de bodem. Pak een kom en doe alle ingrediënten voor de bodem (zie hierboven) in een kom en maal het fijn met een mixer. 

Stap 2

Pak de springvorm en een stuk bakpapier. Om te voorkomen dat de bodem aan de onderkant van de springvorm gaat plakken, plaatsen we een stuk bakpapier op de bodem van de springvorm. 

Stap 3

Verdeel het bodemmengsel over de springvorm en druk deze goed aan met een lepel. Zet vervolgens de springvorm in de koelkast. 

Stap 4

Maal of pureer ca. 250 gr aardbeien (bewaar er een paar voor de garnering) en schenk deze aardbeienpuree in een pannetje en verwarm dit totdat het jam wordt.

Stap 5

De volgende stap is het weken van de rundergelatine. Doe de gelatine in koud water en roer dit vervolgens door de aardbeienpuree. Laat het mengsel iets afkoelen. 

Stap 6

Schep nu de 800 gram kwark in een kommetje en schenk de gepureerde aardbeien erbij en mix dit. Voeg de vanille uit het vanillestokje toe en roer het samen met de honing.

Stap 7

Giet het gehele mengsel nu over de bodem die je al klaar hebt gemaakt en laat de taart minimaal vier uur goed opstijven in de koelkast. 

Stap 8

Haal de taart uit de koelkast. Nu is het moment daar om de Aardbeien Kwarktaart te versieren met de overgebleven aardbeien. Je bent geheel vrij in het toevoegen van chocolade, amandelschaafsel of wat extra fruit. 

Toch liever taart bestellen?

Na het lezen van dit eenvoudige recept nog steeds geen zin gekregen om taart te maken? Neem dan en kijkje op Besteltaart.nl. Deze taarten webshop is gespecialiseerd in de verkoop van heerlijke taarten. Kleine taartjes, layer cakes, luxe taarten, kindertaarten, vlaaien; je vindt het hier allemaal! Als lid van Shopkorting scoor je ook nog tot 5,25% Besteltaart.nl cashback op je bestelling.

Als je eenmaal op de webshop bent beland, is het belangrijk dat je tussendoor niet naar andere tabbladen en websites gaat: je exclusieve Besteltaart.nl cashback is namelijk niet meer geldig als je tussendoor andere pagina’s bezoekt. 

Bron: Shutterstock

Laat ons weten wat je van dit artikel vindt!
Alleen Shopkorting leden kunnen een review toevoegen.