Huh? Eten we eigenlijk het verkeerde deel van de avocado?

Huh? Eten we eigenlijk het verkeerde deel van de avocado?
Een avocado uitgesmeerd op een broodje, door de salade, bij de chips als guacamole of gewoon met een klein beetje olie, peper en zout. Er zijn zo ontzettend veel manieren om een avocado te eten. Of het nu voor de lunch is, bij het avondeten of als snack tijdens de borrel: wij houden ervan!

Nu schijnt dat we eigenlijk een ander deel van deze vrucht zouden moeten eten. Het deel dat wij weggooien, blijkt juist het gedeelte te zijn dat we moeten oppeuzelen, al dan niet verwerkt in bijvoorbeeld een smoothie. Waar hebben we het over? Nou, de avocadopit. Deze zit namelijk vol met goeie stoffen en eigenlijk is het zonde dat we hier geen gebruik van maken. Zo zitten er in de pit ontzettend veel antioxidanten, maar ook vezels en oliën die goed zijn voor het lichaam.

Super healthy!

Door de pit te vermalen in de blender, ontstaat er een soort poeder. Dit smaakt wat bitter, maar kan prima verwerkt worden in bijvoorbeeld een sapje of zelfgemaakte smoothie. Weet u trouwens hoe u snel kunt checken of een avocado rijp is, zonder hem gelijk open te maken (of fijn te knijpen in de supermarkt)? Trek gewoon het pitje ervanaf: is het groen en mooi helder? Dan is hij klaar om opgepeuzeld te worden. Elke andere kleur is niet goed. Eet smakelijk!

Bron: One Green Planet
Beeld: Shutterstock

Ontvang extra korting bij meer dan 1700 webwinkels. Word vandaag nog GRATIS lid.
Geslacht is verplicht

Je gebruikersnaam mag geen symbolen bevatten en moet bestaan uit minimaal 5 letters.

Gebruikersnaam is verplicht
Je hebt een geldig e-mailadres nodig

Je wachtwoord moet minimaal 6 karakters bevatten.

Wachtwoord is verplicht
  • 100% gratis lidmaatschap
  • Altijd exclusieve kortingen bij winkels
  • Extra korting met kortingscodes
  • Uitbetalen wanneer je wilt
  • Korting bij 1.600 bekende winkels
  • Altijd alle acties up-to-date
  • Ruim 300.000 Shopkorting leden
  • 100% veilig
Laat ons weten wat je van dit artikel vindt!
Alleen Shopkorting leden kunnen een review toevoegen.