Die juicy Big Mac maken we voortaan dus gewoon thuis

Die juicy Big Mac maken we voortaan dus gewoon thuis
Soms zijn er dagen dat we even niet denken aan gezond, koolhydraat-arm of zoutloos. Nee, soms zijn er dagen dat we gewoon even lekker willen snacken, lekker vet en lekker zout. En zolang we deze dagen tot een minimum beperken is er niets aan de hand. Loopt het water je ook in de mond als je denkt aan een Big Mac?

Niet gelijk naar de McDonalds rennen, maar gewoon even langs de supermarkt. Want wat blijkt, die Big Mac bereiden is zo moeilijk nog niet. We maken hem eigenlijk bijzonder gemakkelijk zelf. En nu schijnt dat het geheim vooral zit in de saus. Nomnomnom!

Benodigdheden voor de saus (voor 1 burger)

 •  113 gram halvanaise
 •  2 theelepels fijngesneden augurken
 •  2 theelepels ketchup
 •  2 theelepels suiker
 •  2 theelepels mosterd
 •  1 eetlepel + 1 theelepel fijngesneden ui

Benodigdheden voor de burger (voor 1 burger)

 •  90 gram mager rundergehakt
 •  2 snufjes zout
 •  Hamburgerbroodje met sesam + een extra onderkant
 •  1 plakje cheddar kaas
 •  1 theelepel fijngesneden ui
 •  Handje fijngesneden ijsbergsla
 •  2 plakjes augurk

De bereiding

Voor de saus meng je eerst de mayonaise, augurken, ketchup, suiker en mosterd door elkaar. Zet dit bakje even in de koelkast. Vervolgens verdeel je het vlees in tweeën, maakt er burgers van en leg deze op een stuk bakpapier. Strooi er dan wat zout overheen. Dan kunnen de burgers even een paar minuten in de vriezer. Daarna kun je de burgers 2 minuten per kant bakken.

Vervolgens pak je de hamburgerbroodjes en rooster je de onderkant in een droge pan. Daarna kan er een plakje cheddar op. Leg het broodje met gesmolten cheddar vervolgens op een bord. Dan smeer je wat saus op de kaas en vervolgens kan de ui erop.

Pak daarna de tweede onderkant van het broodje. Dit wordt de middelste laag van de burger. Hier kan weer wat Big Mac saus op, een paar blaadjes sla en dan de andere burger. Dan voegt u wat uitjes en augurk toe, vervolgens mag de bovenkant erop. Voilá, nu hoef je nog maar één ding te doen: genieten...

Bron: The Daily Meal
Beeld: Pexels

Laat ons weten wat u van dit artikel vindt!
Alleen Shopkorting leden kunnen een review toevoegen.

Cookies op Shopkorting.nl

Shopkorting.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://www.shopkorting.nl/policy